Cresta Roja: Crónica de un vaciamiento anunciado

Por Guillermo Carlos Delgado Jordan para La Insuperable

Estos días cientos de Trabajadores de Cresta Roja se hicieron oír. O al menos eso intentaron en medio de la apatía informativa de los medios. Y es que el silencio mediático en torno a lo que sucede en la avícola tiene 2 claros fundamentos: por un lado, la remembranza de aquel discurso presidencial a poco de asumido Macri que puso a Cresta Roja como ejemplo de su gestión; por el otro, el claro ocultamiento de que, en realidad, la entrega de Cresta Roja no fue otra cosa que la cesión (justicia mediante) de la empresa a las manos de los funcionarios de Cambiemos con la intención de exprimir un negocio, despedir trabajadores desinvertir y vaciar la avícola ante la anuencia de una Justicia que debía controlar que, exactamente, suceda todo lo contrario.

En las últimas horas los trabajadores primero cortaron la autopista Ezeiza – Cañuelas. Luego, buscando visibilización, se dirigieron a la 9 de Julio. Y es que, según denuncian, hace días que no trabajan ya que no tienen pollos para faenar. Además, aseguran que los animales no son alimentados hace semanas y que el vaciamiento de ambas plantas en la provincia de Buenos Aires “va creciendo día a día”.

A todo esto, sumémosle que, según datos del Banco Central (BCRA), la firma terminó el año pasado con cheques rechazados por unos $ 450 millones. Y fue esta desinversión la que cortó la cadena de suministros, en especial a alimentos balanceados e insumos clave para la producción. Cientos de miles de pollos murieron de hambre y cientos de miles de huevos se perdieron por la desidia patronal que incluso dejó de pagar la luz y le fue cortada (ya restituida). Peor aún, los trabajadores de toda la cadena no cobraron sus últimos adelantos de mitad de mes y otros salarios, además de los premios que también les deben. Y así, los miles de obreros de Cresta Roja y sus familias son arrojados a la incertidumbre de no tener un peso y no tener certeza de la continuidad de su trabajo.

Y es que, en realidad, el consorcio tripartito fundado por las empresas Ovoprot Internacional S.A., Tanacorsa S.A. y La Suerte Agro S.A., que en octubre de 2016 ofertó u$s 121 millones, luego que la Justicia decretara la quiebra de Rasic Hnos., más que un salvataje, fue un acta de defunción. Y para entenderlo, repasemos la historia reciente…

La Historia Reciente

No habían pasado dos semanas desde que asumió Macri cuando la Secretaría 35 del Juzgado Comercial N.º 18 encabezado por Valeria Pérez Casado decretó la quiebra de la firma Rasic Hnos. S.A., dueños de Cresta Roja, ante un pedido de los sucesores de Saturnino Manuel Zemboraín. En el escrito, la jueza Valeria Pérez Casado requirió “al Ministerio de Trabajo de la Nación, que continúe interviniendo en el conflicto laboral y social desatado, facilitando las negociaciones con los eventuales interesados en la adquisición de la empresa”.

Es probable que la Jueza no supiese que la sobrina de don Saturnino Manuel Zemboraín fuese, asimismo, la madre del flamante Subsecretario de Programación Técnica y Estudios Laborales del Ministerio de Trabajo, el economista José Francisco de Anchorena.

O sea, aquel que debe “desarrollar, analizar y publicar estudios e investigaciones sobre el desenvolvimiento del mercado de trabajo, las relaciones laborales, la legislación y la seguridad social”. Pero para no ser mal pensados, digamos que la jueza no vio el nombramiento del ex Coordinador de Desarrollo Económico de la Fundación Pensar en el Boletín Oficial del 15 de diciembre de 2016.

Por orden judicial de la misma jueza en lo comercial fue beneficiada con la administración de Cresta Roja la empresa Proteinsa S.A., que según nos explica el edicto publicado en el Boletín Oficial del 23 de marzo de 2016 no es otra cosa que un consorcio conformado por 3 firmas: Ovoprot International S.A., Tanacorsa S.A. y La Suerte Agro S.A. con un capital constitutivo de un millón de pesos, algo bastante escaso si se toma en cuenta que la deuda a acreedores de Cresta Roja ronda los ciento diez millones de dólares. Recién en una Asamblea de la sociedad en el mes de noviembre de ese 2016 se amplió dicho capital, pero a también escasos 8 millones de pesos.

Cresta Roja era entonces el segundo mayor productor de carne de pollo fresca y congelada en Argentina y su plantilla superaba los 3.000 empleados. Ante la inminente quiebra y el temor de quedarse si trabajo, a fines del 2016 sus trabajadores realizaron protestas y cortes en la Autopista Richieri. En el mismo momento en que la Jueza Pérez Casado decretaba la quiebra, “un grupo de gendarmes comenzó a golpear (a los trabajadores) y luego avanzaron los escuadrones y camiones hidrantes con agua, gases y balas de goma.”

Las duras imágenes avecinaban los tristes momentos por venir. Los trabajadores, mostrando sus cuerpos con los impactos de las balas de goma no se cansaban de decir: “esta represión la ordenó directamente Macri. Estamos en medio de las negociaciones y esperamos respuestas para el día de hoy.”

Con el transcurso de los días la empresa fue entregada al consorcio de Sociedades, apenas la cuarta parte de los empleados volvieron a su trabajo (precarizados) y el mismísimo Presidente se apersonó en Cresta Roja para manifestar muy suelto de cuerpo: “como cuidamos a los trabajadores de Cresta Roja, queremos cuidar a todos”, lo que dijo mientras venía de vetar la “Ley antidespidos”. Y para ese entonces uno ya se imaginaba que el cuidado del Ejecutivo pasaba por la precarización y la represión. Y a lo que también se refería Macri, era a que la empresa “ya estaba en buenas manos.”

La Suerte Agro S.A., una de las firmas beneficiadas con la administración de Cresta Roja, es una de las tantas sociedades dirigidas por el Grupo Lacau, una familia dedicada a varios negocios dentro de la actividad agrícola-ganadera, como ser “la producción de granos, leche, carne, quesos mas frutas, vid y vinos en la provincia de Mendoza”. El vino mendocino al que se refieren es el “Juana del Sol”, administrado por el grupo a través de Fincas La Juanita S.A., donde la familia Lacau se asoció con Miguel Woodyatt y Daniel Llambías, dos hombres emblemáticos del Banco Galicia (con importante participación accionaria de los Braun). Pero en esta sociedad vitivinícola hay otra pata: el esposo de la mayor de las hijas Laclau, don Francisco Julio Prat Gay, primo hermano del ex Ministro de Hacienda Alfonso Prat Gay.

Dentro de los seis nombres que componen el Directorio del Grupo Lacau, además de los miembros de la familia de dicho apellido y el primo del ex Ministro, encontramos a otro Director: el Ingeniero Agrónomo Mariano Miguel Bosch, el mismo que a través del Decreto 158/2015 fue designado por el Presidente Macri como Vicepresidente del INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria) donde se está llevando adelante un vaciamiento. Para decirlo más claro, la Jueza le entregó Cresta Roja al primo del ex Ministro de Hacienda y a un influyente funcionario del Gobierno vinculado familiarmente con los Braun.

Para cuidar bien “el negocio Cresta Roja” la familia se involucró personalmente en la administración. Como muestra, digamos que desde marzo de 2016 el flamante Ejecutivo de Compras de la firma avícola no es otro que el joven Tomás Prat Gay Laclau, hijo de María Lacau y del primo del ex Ministro Alfonso y quien venía de trabajar en todos los emprendimientos familiares.

Ya dijimos que también conforma el grupo administrativo de la Empresa otras 2 firmas, entre ellas, Ovoprot Internacional S.A. Según se presenta, “Ovoprot es la compañía líder de Latinoamérica en procesamiento y exportación de huevo líquido y en polvo y es además la principal compradora de huevo en cáscara en el mercado nacional”.

Según consta en el Boletín Oficial del último 28 de diciembre, Ovoprot renovó sus autoridades, siendo designados “como Director Titular y Presidente a Sebastián Ernesto Perea Amadeo, como Director Titular y Vicepresidente a Maximilian Hörmanseder, como Director Titular a Juan Antonio Perea Amadeo y como Directores Suplentes a Santiago Ginés Perea Amadeo, Juan Francisco Loncán y Mateo De Durañona y Vedia.”

Mateo Durañona y Vedia no es otro que el hijo del fallecido Diputado Nacional de la UceDé y ex Interventor de la Provincia de Corrientes durante el menemismo, Francisco Durañona y Vedia. Además, Mateo, fue alumno del Colegio Champagnat y concurría a la división de al lado del Jefe de Gabinete Marcos Peña, recibiéndose juntos en 1994.

En cuanto a los Perea Amadeo, no solo son familia accionista mayoritaria de Ovoprot sino que, además, se encuentran presentes como socios en Tanacorsa S.A.(la otra pata de Proteinsa). Santiago Ginés Perea Amadeo, uno de los socios, es quien el mismo día que Macri visitó Cresta Roja, se dirigió a los empleados que se encontraban en Asamblea y les dijo: “Así las cosas no funcionan, si no trabajan no cobran. El paro es todo lo opuesto a lo que quiere la empresa”. Y para que no queden dudas de las conexiones que intentamos explicar, Santiago Ginés Perea Amadeo es hijo de la prima del Diputado PRO Eduardo Amadeoy, además, estudió en el Colegio Champagnat, siendo compañero de curso de Marcos Peña.

En octubre de 2016, la Jueza Valeria Pérez Casado abrió los sobres de una supuesta licitación por Cresta Roja en la que participaron dos oferentes: la ya mencionada PROTEINSA y el grupo Avícola del Plata, integrado por Granja Tres Arroyos, Adecoagro y Grupo Lartirigoyen. La venta de la empresa se abrió con una base de 110 millones de dólares.

¿Por qué digo “supuesta licitación”? Y es que el segundo grupo, Avícola del Plata,no solo ofreció menos dinero que la base estipulada por la jueza, sino que, además, tenía como representante y portavoz al señor Mariano Bosch, que en estas vueltas de la vida es el hijo del mencionado vicepresidente del INTA, del mismo nombre y que, como ya dijimos, integra PROTEINSA. O sea, padre e hijo “se disputaron” esta extraña compulsa de precios.

Pero para que el negocio de Cresta Roja sea completo, es necesario saber que esta rara licitación judicial fue coordinada por una empresa especializada en fusiones y adquisiciones llamada Finanzas & Gestión, la cual fue fundada por el ex Presidente del Banco Central Carlos Alberto Melconián. 

El mismo que tiene más de 65.000.000 de pesos de su patrimonio en el exterior, el que supo sumarse a los Fondos Buitres en el tribunal de Thomas Griesa para demandar a la Argentina y el mismo que fue reemplazado por Javier González Fraga, del que ya se han ocupado bastante los medios por sus controvertidas declaraciones, pero del que podríamos agregar, como dato de color (y de ejemplo de cómo todo tiene que ver con todo), que su suegro es primo de la madre del Jefe de Gabinete Marcos Peña.

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